Corso di erbe spontanee

Martedì o Mercoledì 4 -5 Luglio

Il dottore forestale Michele Da Pozzo, direttore del Parco Naturale delle Dolomiti d’Ampezzo, due corsi dedicati alla scoperta della biodiversità del Territorio, alla comprensione dei problemi legati ai cambiamenti climatici e alla conoscenza della flora

Martedì o Mercoledì 11-12 Luglio

Con l’erborista Heinrich Abraham, uno dei massimi esperti di piante officinali in Alto Adige, due corsi dedicati all’approfondimento delle erbe spontanee di montagna per scoprire proprietà, principi attivi e principali usi in cucina.